Close
Your browser is out of date

You should upgrade your browser or try a new browser below.

Update Internet Explorer Try Firefox Try Google Chrome
   
课程设置
#1 课程设置

肯代尔学院™被列为芝加哥首屈一指的烹饪艺术教学课程。(KTNS – 2017年调研)

96%

在 2016 年 6 月毕业的肯代尔大学生中,96% 的毕业生在毕业后的 6 个月内找到了工作。

100+

作为全球酒店管理行业的中心城市,芝加哥拥有超过100家酒店,5,195家餐厅以及世界顶级的会议中心。

联盟学校
70 联盟学校

作为劳瑞德国际大学联盟的成员,肯代尔学生有机会选择前往25个国家的70所大学中的任意一所学校就读。

1:16

肯代尔的社群气氛是独一无二的。师生比例在1:16以确保学生得到足够的关注和支持。

国际氛围
1:6 国际氛围

在肯代尔,每6个学生里面就有1名来自美国以外地区,这让肯代尔的校园气氛更加国际化。

成立年份
1934 成立年份

自从1934年建立以来,肯代尔学院始终努力帮助学生们在各个领域开启他们的职业生涯。

   

权威认证

肯代尔遍布全球

肯代尔如何作到与全球接轨? 由此了解更多

Michel Coatrieux 主厨
   

Michel Coatrieux 主厨

烹饪艺术学院

来自巴黎的Michel Coatrieux主厨,就读于法国西南部的比亚里茨酒店管理学院。在回到巴黎以后,他曾在Lucas-Carton以及Tailevent工作,这两家均为米其林3星餐厅。在前往美国的一次度假中,他被伊利诺伊州Highwood市的Alouette餐厅雇佣。1987年在Palatine他又开了自己的餐厅,名为Amourette,之后在1992年又开了另外一家名为Bacchus Nibbles的餐厅。1999年,他和合伙人Patrick Chabert一同开设了一家法式的烹饪学校,名为法国烹饪体验。数年后,Coatrieux作为主厨指导加入肯代尔大学。Coatrieux主厨至今在肯代尔已经工作了13年。他对于学生,师资和学校其他工作人员的领导和帮助是无价的。

John Laloganes
   

John Laloganes

酒店管理学院

John Laloganes在威斯康星大学斯托特分校获得文学学士学位,并在明尼苏达州立大学获得人力资源管理职业教育的硕士学位。作为侍酒师的Laloganes先生著书包括《Essentials of Wine with Food Pairing Techniques》。他最近的作品The Beverage Manager's Guide to Wines, Beers and Spirits于2012年1月发行并获得由美食家国际图书奖项之2013年全美最佳酒类专业书籍奖。

Rob Watson
   

Rob Watson

国际商业学院

Rob在佛罗里达农工大学获得管理学理科学士学位以及商务管理市场营销方向的硕士学位。Watson在肯代尔担任教授一职两年多了。在这之前,他在娱乐音乐发行公司以及全球最大的医疗技术公司工作过,拥有超过9年的市场营销和商品管理经验。

萨普钠·曼加尔(Sapna Mangal)
   

萨普钠·曼加尔(Sapna Mangal)

酒店管理学院副教授

萨普钠·曼加尔给肯代尔学院传授其二十多年的国际酒店管理和教学经验。曼加尔曾受雇于一家加州欧文市的跨国酒店行业市场营销咨询公司,担任项目经理。此前她在德克萨斯州山姆休斯顿州立大学工商管理学院教授管理信息系统课程。曼加尔参与撰写的“可持续事件市场营销”曾获得“最佳论文”奖。并接受过网络贸易出版网站“酒店商业评论网”采访报道。曼加尔还协助出版了《印度学生指南》。她还担任国际酒店管理荣誉协会Eta Sigma Delta (ESD)的教职人员顾问。曼加尔曾担任国际酒店销售与营销协会(HSMAI)伊利诺伊州分会委员会学生事务副总裁一职。曼加尔是I-CHRIE(国际酒店餐饮及学术教育委员会)成员。 Sapna.Mangal@kendall.edu

商业级烹饪艺术厨房

我们12座厨房拥有这个行业最棒的设备。每一个厨房在设计上都精益求精,确保学生有最佳的体验。每个人的灶台位置都配备了学生烹饪需要工作的任何一个工具,学生们也会在这里学会使用他们毕业后将会碰到的一些器具。

商业级烹饪艺术厨房
   

学生休闲区域

我们的学生休闲区域是为了让学生们在课间充分休息的场所,有台球以及健身房。很多学生活动就在这里举行,比如乒乓球循环赛,生日宴会,全年各大大型体育赛事的现场直播。

学生休闲区域
   

The Daily Grind 咖啡厅

肯代尔的咖啡店就位于我们的大厅里且由学生来负责运营。The Daily Grind咖啡厅提供由烘培专业学生制作的特别的咖啡及糕点。每周你都会发现咖啡店推出的新口味的饮品。

The Daily Grind 咖啡厅
   

肯代尔学院餐厅

在这里你可以享受美味的一日三餐,每一例菜均由烹饪艺术专业的学生们来准备、制作并上桌。这里提供多种不同菜式的选择,包括烧烤,色拉巴,批萨以及每日不同的主菜。

肯代尔学院餐厅
   

凯悦套房 - 真实的酒店管理教室

凯悦套房是作为一个真实的课堂教学设备捐赠给肯代尔学院的。就读酒店管理专业的学生们可以利用这个独特的教学套房,开展为期一周的重点学习,了解酒店客房管理的基础知识。

凯悦套房 - 真实的酒店管理教室
   

为何选择肯代尔

 
获取更多信息